HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking (Boxed Set。Modernist Cuisine': 2,438 pages, 6 volumes, $625。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har/Pa 。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。未開封 YSL CATWALK イヴサンローラン オートクチュール。出版と同時に米国で購入しました。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 マルグリット・ユルスナール ２冊セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ŒUVRES Henri Bergson。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 piet hein eek boek。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。VISIONAIRE 40 DAVID SIMS / ROSES サイン本。楽しんで頂けると嬉しいです。Oxford Reading Tree Level1〜8、その他。よろしくお願いいたします。キャンベル生物学 第11版。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 THE GENUS ARISAEMA Guy & Liliane Gusman。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Sade : Œuvres, tome 3。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4